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觅食广场

  1. 松月自慢料理登陆广州:食材本味 管理见真章

    2017-09-22在环境静谧、景观优美的地方享用一餐,想想就已经心动不已,何况,店家对待食材十分挑剔——只选世界公认最好产区的精品食材,适时足龄时空运直达厨房,用简单合适的料理方式呈现本味。【详细】
  2. 清心鸡到底有啥名堂?

    2017-09-20在遍布食肆的广州老城区,有这样一家店,多年来主要做街坊生意,出品保持着水准,价格也很大众化,是食客心中名副其实的“平靓正”。这家中国十佳金鸡美食名店,既传承了“老广味道”的底蕴,又钟情于新派粤菜系的创新,实为广东十二道粤味之首的地标美食店。【详细】
  3. 初秋慢叹东南亚菜

    2017-09-15虽然时序已经进入秋天,但广州依旧是秋老虎施虐,叫人胃口难开。不过潮人们自有一套应付办法,就是去新派的东南亚菜馆开餐,用刺激酸辣的滋味来唤醒萎靡不振的味蕾。【详细】
  4. 秋鳝肥 大厨各施各法

    2017-09-07江南素有无鳝不成席的说法,其实广东人也有很多黄鳝食谱,烹饪方法同样五花八门,繁简随意。坊间最具有号召力的,莫过于“黄鳝煲仔饭”和“啫啫黄鳝煲”了。【详细】
  5. 其实 你误解了怀石料理

    2017-09-01讲到怀石料理,不少人的第一直觉是“贵且不饱。”其实,一味追求食材的价值与昂贵是怀石料理早已跨越的境界,几百年来,怀石料理带给我们的是一颗表面朴素,内心高贵的“心”。【详细】
  6. “無邪”入驻广州 要被抹茶星人挤爆了!

    2017-08-29将绿茶嫩叶采下,蒸汽做成茶饼,用火烘焙,石磨碾成粉末,就成了抹茶。“無邪”这个品牌,抹茶控想必不会陌生,它频繁出现在时尚、美食类公众号的“打卡”推荐上,配备的标签往往是“最爱”、“必去”、“不容错过”。【详细】
  7. 江南西:网红店的走秀台

    2017-08-10相比起消费高企的天河南,人均消费在50元至70元之间的江南西更为亲切可人。这里有数不尽的网红美食,吃货们保准心满意足,吃逛一圈,你对广州餐饮市场的流行趋势会更了如指掌。【详细】
  8. 酷暑食辣 就是要酣畅淋漓

    2017-08-07这个夏天,热得有些过分,闷热的天气令人局促得难有胃口。然而,辣菜却可成为醒脑良方,刺激起沉睡中的味蕾,每每吃到酣畅淋漓时,似乎“飙汗”才是辣的高潮。无论这种辣是来自泰国、马来西亚,还是四川、湖南、贵州,总之在味蕾与嘴唇的刺激、麻木过后,就成了一种戒不掉的念想。【详细】
  9. 你的夏天只是缺少一碗荞麦面

    2017-07-27一到夏天,日本人的桌面上少不了一道冷荞麦面。而在中国,荞麦面一直以来都是西北人耳熟能详的面食。荞麦面经过数百年的演化,人气持续高涨,由之前的“平民主食”摇身一变成了“长寿之面”。【详细】
  10. 不按常规出牌 贪食自成一派

    2017-07-26这间名为“无招派”的新派东南亚餐厅,不仅囊括了泰、越、马来、新加坡等国家的招牌美食,连一些在广州的东南亚餐厅里并不常见的菜式例如辣椒虾、黑胡椒蟹、麦片虾等都能在这里吃到。【详细】
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