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“牛肉界的网红扛把子”羊城大办运动会 引爆全民健身热情

发表时间:2017-11-14 18:37作者:钟凌瀚 
齐乐娱乐讯 记者钟凌瀚报道:双十一当天,广州城内又一家潮汕牛肉火锅店——牛B新派潮牛火锅在东山锦轩现代城四层盛大开业。有意思的是,跟其他餐厅敲锣打鼓的开业方式不同,开业当天,这家潮牛火锅选择了以运动、健身为切入点,打造了一场全民参与的“牛B玩嘢运动会”。 该运动会共包含五个健身项目,平板撑、战绳、深蹲、踏板及掰手腕,每一项操作都很简单,非常适合食客们体验,成功挑战后,还会赠送餐厅试吃券,难怪就连小朋友们都忍不住一试身手、尽情挑战。不仅如此,现场还有四位颜值超高,身材好到爆表的“健美男神”空降助阵,现场粉丝们尖叫声不断。 图:黄集昊 摄 深受健身达人喜爱的正能量牛肉 说起牛肉火锅,早已在90年代初,潮汕地区经济飞黄腾达的时候就崛起了。潮汕人对吃牛讲究、研究才慢慢出现的新事物,该店老板表示,希望让更多的人都懂得潮汕、理解潮汕,让更多的人明白潮汕牛肉火锅吃的不是潮汕的牛,更不是潮汕牛肉、而是潮汕人对吃牛肉、对食材的要求,甚至是偏执的去细分和钻研,所以努力能把牛肉做到极致、用到极致,从中衍生出一个新的牛肉主题餐厅。 据悉,该店品牌创立源于几位股东对运动对健身的爱好而来,而该店接下来会以正能量以及更加多的运动为主题,举办文化运动会,向客户宣扬健康理念、宣扬运动重要,宣扬齐乐娱乐的态度,宣扬一种持之以恒精神。“运动会旨在倡导的是一股正能量,是一种坚持,是一种自律,这是对肉质量的坚持,坚持百年如一日的一种自律。”该店老板如是说。 会挂盘的牛肉 综艺大哥也青睐 图:黄集昊 摄 店品牌主要推广潮汕人对牛肉的精分和细致的吃法,坚持火锅的牛肉三大原则。鲜,黄牛从宰杀到上桌,只有4个小时的“鲜味期”,坚持每天一头牛,新鲜不隔夜的原则。净,牛B潮汕牛肉火锅为保证肉感的纯正及健康,使用的是矿泉水锅底。精,切牛肉的刀工是非常讲究的,一定要手切,厚薄要适中,鲜薄到什么程度呢?直接将牛肉连碟子一起竖起来都不会滑落,挂碟的牛肉主要是因为新鲜不注水牛肉,拥有的粘度是足够让它能粘住碟子,形成一个挂碟的状态。这可是牛肉火锅店中少有的一大技能,这样厚度的牛肉口感自然最佳。 本次开业的东山口店是牛B潮牛火锅的第二家分店,早在去年双十一,品牌总店开业时,就引发了一波吃牛风潮,成为了牛肉界的网红扛把子。不仅深受健身达人喜爱,也受到了综艺界的大哥吴宗宪的青睐。吴宗宪、曾宝仪来广州录制网综节目《吃光全宇宙》时,也忍不住到总店里体验了招牌产品——“全牛拼盘”,等食材下锅入嘴后还竖起大拇指,称赞“鲜嫩好吃”。 图:黄集昊 摄 新店开业优惠信息: 开业期间,B潮汕牛肉火锅福利爆棚、优惠逆天! 11.11-11.13,参加“牛B玩嘢运动会”,成功挑战1个运动项目, 立即获得代金券100元,最高可以获取100代金券,立刻使用。 11.14-11.24,激活会员卡立减100充值消费,消费多少送多少。 店名:牛B新派潮牛火锅(东山口店) 地址:广州市越秀区农林下路4号、6号东山锦轩现代城四层F403(地铁1号线东山口C出口)
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